بسیاری از مردم علاقه به خوردن ماهی در طول هفته دارند و ماهی یکی از عادت های غذایشان است.اما نگهداری آن در یخچال ممکن است موجب بوجود آمدن بوی نامطبوعی در یخچال شود و در واقع می تواند بسیاری از مواد غذایی را از بین ببرد.راه از بین بردن بوی بد ماهی در یخچال و فریزر این است که یخچال را خالی کنید،همه چیز را کاملا تمیز کنید و از چیز هایی برای جذب بو های یخچال استفاده کنید.پیشگری از بوی ماهی همیشه ساده ترین روش است.در ادامه روش ها و کارهایی که برای از بین بردن بوی بد یخچال لازم است را توضیح می دهیم.

یخچال را خالی کنید:
تمام غذاها را از یخچال و فریزر بیرون بیاورید،زیرا ساده ترین راه برای تمیز کردن یخچال و فریزر به طور کامل زمانی است که یخچال فریزر خالی است. فراموش نشود که برای تمیز کردن فریزر نیز مهم است زیرا یخچال و فریزر یک هوا دارند،به این معنی که بوی ماهی می تواند به فریزر نفوذ کند.اما شاید این سوال برایتان پیش آید که مواد غذایی بیرون آورده شده چگونه حفظ می شوند؟خب باید در اول بدانید که شما باید ضربتی یخچال را تمیز کنید و مدت زمان زیادی طول نکشد و سپس مواد داخل فریزر به اندازه ای یخ بسته باشند که در آن مدت زمان به طور کامل ذوب نشوند و یا شما می توانید آن ها را در یخچال های دوست و یا همسایه ذخیره کنید اما باید بدانید اولین کار در تمیز کردن یخچال فریزر خالی کردن آن است.

مواد غذایی فاسد یا منبع بو را پیدا کنید:
 مواد غذایی فاسد یا منبع بو را پیدا کنید و آن را دور بیاندازید. هنگامی که شما شروع به خالی کردن یخچال و تمیز کردن یخچال کردید مواد غذایی که منبع بو و یا فاسد اند را پیدا کنید و آن ها را از دیگر غذا ها جدا کنید و دور بیاندازید .زیرا در غیر این صورت بوی بد یخچال از بین نخواهد رفت.برای پیدا کردن بوی بد ماهی نیز همین کار را بکنید و مواد و اقلامی را که بوی شبیه به بوی ماهی دارند را بررسی کنید و آن ها را از نظر درست بسته بندی شدن و فاسد شدن بررسی کنید.

یخچال را خاموش کنید:
برای از بین بردن بوی بد ماهی و تمیز کردن یخچال و تهویه به صورت جدی شما باید یخچال را از برق بکشید زیرا کار کردن یخچال و اتصال آن به برق مصرف زیاد برق را به دنبال خواهد داشت.بهترین کار بری صرفه جویی در برق از برق کشیدن یخچال هنگامی که یخچال را خالی کرده اید است.فراموش نشود که بعد از خالی کردن یخچال و از برق کشیدن آن حتما درب های یخچال را باز نگه دارید تا خشک شود زیرا بعد از کار نکردن یخچال هوای خنک و یخ هایی که در یخچال است به صورت رطوبت در یخچال باقی می مانند و برای خشک شدن آن درب های یخچال را باز نگه دارید.

قفسه ها و کشو ها را خارج کنید:
قفسه ها و کشو ها و محفظه های نگهداری اجسام را در یخچال بیرون بیارید.بوی ماهی می تواند به کل یخچال نفوذ کند و بهترین راه برای خلاص شدن از آن،تمیز کردن هر سطح و قفسه در یخچال است.از در آوردن قفسه ها و محفظه های یخچال نترسید زیرا همه ی آن ها قابل جا به جایی هستند و به راحتی می توانید آن ها را بیرون بیاورید و باز در جای خود قرار دهید.

یخچال را با آب و مایع تمیز کنید:
سطل آب را پر آب گرم کنید و همانطور که آب را در سطل می ریزید حدود پنج قطره از مواد شوینده ظروف را به آن اضافه کنید سپس آن را در آب حل کنید تا کف بوجود آید.سپس اسفنج یا پارچه را به داخل سطل ببرید و شروع به تمیز کردن یخچال کنید و سعی کنید همه سطح یخچال را با این محلول تمیز کنید.این کار را تا زمانی ادامه دهید که همه سطح یخچال را به طور کامل  تمیز کنید و وقتی به پایان رسید یک سطل را با آب ساده پر کنید و با استفاده از یک اسفنج یا پارچه تمیز سطوح یخچال را پاک کنید.

استفاده از محلول های تمیز کننده و ضد عفونی کننده:
پس از تمیز کردن یخچال شما می توانید محلول های ضد عفونی کننده ای در منزل با مواد بسیار ساده ای که در هر خانه ای پیدا می شود درست کنید و برای ضد عفونی کردن یخچال خود از آن ها استفاده کنید. ما در اینجا چند مورد مواد را برای شما نام می بریم:
مخلوط مقادیر برابر آب و سرکه سفید
نصف فنجان سفید کننده همراه با 4  لیتر آب
مخلوط جوش شیرین و آب
یک قوطی آب همراه با یک چهارم فنجان جوش شیرین و چند قطره مواد شوید مایع ظرفشویی

یخچال فریزر را ضد عفونی کنید:
پس از اینکه با مواردی که در بالا گفتیم ضد عفونی کننده درست کردید یک اسفنج و یا پارچه تمیز را بردارید و آن را قشنگ در محلول غوطه ور کنید تا غلیظ شود و سپس شروع به پاک کردن سطوح یخچال و قفسه ها کناره های یخچال کنید سعی کنید قشنگ با این مواد یخچال را تمیز کنید زیرا در از بین بردن بو کمک بسزایی می کند.بعد از پاک کردن همه سطوح یخچال و فریزر با پارچه و آب این پاک کننده ها را از سطح یخچال پاک کنید.

خشک کردن یخچال:
برای پاک کردن تمام سطوح یخچال و خشک کردن آن از یک پارچه کهنه یا حوله  استفاده کنید.شما با این کار از بوجود آمدن لکه آب جلوگیری می کنید و به تسریع در فرایند خشک کردن هوا کمک می کنید.

بگذارید هوای یخچال عوض شود:
هنگامی که یخچال و فریزر کاملا تمیز شد درب های یخچال را باز نگه دارید تا داخل یخچال در معرض هوای آزاد قرار بگیرد و قشنگ هوا در داخل و بیرون آن جریان پیدا کند تا هم سبب خشک شدن یخچال شود و هم بوهای نامطبوع داخل یخچال از بین برود. شما می توانید حداقل دو ساعت و حداکثر دو روز درب های یخچال را باز نگهدارید.هنگامی که درب یخچال باز است بچه ها و حیوانات خانگی را در اتاق نگهداری نکنید تا از کثیف کردن یخچال جلوگیری شود.

شستشوی قفسه ها:
قفس ها و محفظه های داخل یخچال را تمیز و ضدعفونی کنید.برای همه ی قفسه های محفظه هایی که از یخچال خارج کردید این روند را پیش ببرید و با تمیز کردن سطوح با کف شروع کنید و سپس آن ها را با آب بشویید و سپس با محلول ضدعفونی کننده که خود ساخته اید همه آن ها را تمیز کرده و در زیر آب جاری قرار دهید.هنگامی که این کار به پایان رسید کشو ها و قفسه ها را کنار بگذارید تا در مجاورت هوا خشک شوند و در معرض هوای آزاد قرار بگیرند.

یخچال را به کار بیندازید:
همه قفسه ها  و محفظه ها را جمع کنید و در داخل یخچال قرار دهید.هنگامی که یخچال و فریزر زمان کافی برای جریان هوا را داشتند کشو ها،قفسه ها و محفظه ها را به موقعیت اصلی خود بازگردانید و دستگاه را دوباره وصل کنید.
 

مواد جذب کننده بو را در یخچال قرار دهید:
موادی را که به جذب بو کمک می کند را داخل یخچال قرار دهید تا بوهای بد یخچال را بگیرد زیرا ممکن است هنوز هم بوی بد ماهی و بوهای دیگر داخل یخچال باقی مانده باشد شما با قرار دادن این مواد داخل یخچال قبل از اینکه مواد غذایی را داخل یخچال بگذارید بوهای بد داخل یخچال را حذف می کنید.شما همانند محلول ضدعفونی کننده می توانید با چند مواد ساده که در هر خانه موجود است این بو ها را بگیرید:
جوش شیرین را بر روی صفحه بریزد و یکی را در یخچال و دیگری را در فریزر قرار دهید.
دو کاسه پر از قهوه تازه در یخچال و فریزر بگذارید.
ورقه های روزنامه را مچاله کنید و در یخچال و فریزر قرار دهید.
کاسه هایی را پر از ذغال کنید و در یخچال و فریزر بگذارید.

بازگردانن مواد غذایی به یخچال:
غذاها را بعد از 24 ساعت از جذب بوی داخل یخچال به یخچال بازگردانید.و مواد جذب کننده بوی بد یخچال را از یخچال بیرون بیارید.هنگامی که همه اقلام و مواد غذایی را به یخچال بازگرداندید می توانید یک کاسه قهوه و یا یک قوطی نوشابه را در یخچال برای جذب بو بگذارید.
اگر شما به طور مداوم از قهوه و نوشابه برای جذب بو استفاده می کنید لازم است هر ماه آن را عوض کنید.

جلوگیری از بوجود آمدن بوی بد:
برای جلوگیری از بو چند روش وجود دارد که می توانید با انجام دادن آن ها از بوجود آمدن بو جلوگیری کنید.یکی از مهم ترین موارد تمیز کردن زود به زود یخچال است.همچنین شما باید قبل از اینکه مواد غذایی فاسد شوند آن ها را مصرف کنید و از گذاشتن مواد غذایی فاسد داخل یخچال جلوگیری کنید و غذا هایی مانند گوشت و ماهی را داخل ظروف محفوظ و کیسه های قابل انعطاف نگه داری کنید و از بسته شدن درب های یخچال به طور کامل اطمینان حاصل کنید.